INGREDIENTES:
4 Patatas grandes.
1/2 Pimiento Rojo.
1/2 Pimiento Verde de los de asar.
1 Cebolla
5 huevos medianos.
100 ml de leche.
Sal y pimienta al gusto.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º
En un recipiente de cristal ponemos las patatas cortadas en rodajas, los pimientos y la cebolla en juliana (a tiras) salpimentamos al gusto, añadimos las dos cucharadas de aceite y removemos bien.
Metemos al horno durante 35-40 minutos a 180º calor arriba y abajo.
Batimos los huevos junto con la leche, salpimentamos y los echamos donde las patatas, removemos hasta que esté todo integrado.
Ponemos todo en un molde de silicona, yo he usado uno tipo plumcake.
Horneamos a 200º calor arriba y abajo durante 30-35 minutos. Pinchar en el centro para saber si está hecho. Ha de salir limpio.
Más fácil imposible y más sano tampoco.
Si lo haceis y me queréis mandar la foto, edito la entrada y las publico...... cccysingluten@hotmail.com.
Besotes.
Lupe te cuento que la misma preparación sale muy bien en el micoondas y si en algún momento no tienes huevos sale también muy sabrosa pues las patatas se pegan solas entre sí por su almidón ( no hay que lavarlas una vez que las cortamos)
ResponderEliminarBesoss hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Pues no tenía ni idea. Va bien saberlo!
EliminarPues eso hay que probarlo!!! Más sana imposible!!
ResponderEliminarUn besote
Pero la tuya también la pruebo :))
EliminarMuacks!!
EliminarMe gusta lo del horno, opino lo mismo muy sano y natural...muchas gracias Guadalupe. la probare fijo
ResponderEliminary de sabor es exactamente el mismo. Ya me contarás.
EliminarBesos
que rica y sobre todo sana, sin dudar la haré, gracias!
ResponderEliminarMe encanta!! Eso sí la próxima díme quien eres!!
EliminarBesos
Mmmmnnnnn que ricooooo y que sanooooo!!! Ala está semana dejamos la sartén y encendemos el horno!!!
ResponderEliminarGracias por la receta!! Un besoteeeee
La tuya será maramaravillosa como todo lo que haces...espero la fotito
EliminarBesotes Guapa!!
Lupe hoy mismo lo hago que descubrimiento. Mi plato preferido al horno
ResponderEliminarBravo!! Ya me cuentas.
EliminarBesotes.
Me encanta lo de no manchar, lo de reducir grasas y hacer la comida más digestiva, lo de hacer la patata con el pimiento y demás todo junto y dentro del horno... y el poder hacer una rica tortilla con preciosas formas, según el molde:
ResponderEliminarBicosss
Y encima superfácil!!! Hay que inventarse algo para contrarrestar los dulces, jajajaja
EliminarBesotes guapa!!